Arxiu d'etiquetes: crema

Feliç Pasqua 2012 / Happy Easter 2012

Sembla que fa quatre dies que estava preparant la primera mona i preparant aquesta mateixa entrada, però més lluny de la realitat, ja en fa un any! Però les tradicions no canvien i de la mateixa manera que sempre ens … Continua llegint

Publicat dins de Pasqua, Postres | Etiquetat com a , , , , , , , , | 11 comentaris

Crema de llimona / Lemon curd

La crema de llimona segur que la coneixeu millor amb el seu nom original, Lemon curd, és una conserva de quallada de llimona a base d’ous batuts, sucre, suc de llimona i ratlladura de llimona. És una recepta tradicional de … Continua llegint

Publicat dins de Esmorzar, Postres | Etiquetat com a , , | 5 comentaris

Crème brûlée de vainilla i canyella i FELIÇ ANY NOU / Vanilla cinnamon crème brûlée and HAPPY NEW YEAR

Per acomiadar l’any avui tenim unes postres suaus i molt aromàtiques, amb sabor de vainilla i canyella de rerefons; una recepta dels meus llibres preferits, Gourmandises de Donna Hay (si sentiu curiositat a la nova secció de llibres de cuina trobareu una mica … Continua llegint

Publicat dins de Postres | Etiquetat com a , | 3 comentaris