Arxiu de la categoria: Postres

Pastís de formatge light amb nabius / Light Blueberry Cheesecake slices

Si us pensàveu que havia desaparegut anàveu ben equivocats! Els qui em seguiu a Facebook sabreu el perquè d’aquest petit lapsus sense receptes ni notícies, per als que no, ara us en faig un breu resum. La meva vida a sofert un canvi, un canvi fantàstic, … Continua llegint

Publicat dins de Picnic, Postres | Etiquetat com a , , | 1 comentari

Pastís pudding de poma / French apple pie

Sense correr el risc de ser bucólica, avui us escric des de la terrassa, enflairada de les flors dels jasamins que tot just han començat a sortir aquesta setmana, potser avui el sol i la calor dels últims dies no … Continua llegint

Publicat dins de Berenar, Postres | Etiquetat com a , , | 2 comentaris

Cupcakes Hummingbird / Hummingbird cupcakes

Visitar les diferents bakeries de Barcelona és una de les noves tendències a les que ja em vaig unir fa uns mesos i sempre intento tastar coses diferents a cadascuna. Preparar unes cupcakes ja no sembla ser un secret, ja … Continua llegint

Publicat dins de Berenar, Postres | Etiquetat com a , , , , , , | 4 comentaris

Mini pastís-mousse de xocolata i maduixa / Chocolate and strawberry mini cake-mousse

Els temps està ben boig, amb la calor que ens ha fet aquests dies em venia molt de gust unes postres lleugeres i fresquetes, però sembla que no la nova temporada d’estiu encara no s’ha instaurat del tot. Tot i … Continua llegint

Publicat dins de Postres | Etiquetat com a , , | 3 comentaris

Macarons amb ganache de xocolata / Macarons with chocolate ganache filling

Com ja porto dies anunciant a Facebook, per fi arriben el macarons al blog. El primer intent recordo que va ser l’any passat, no cal esmentar que van ser un desastre, semblaven qualsevol cosa menys un macaron (també haig de dir, … Continua llegint

Publicat dins de Berenar, Postres | Etiquetat com a , , , | 2 comentaris

Milfulls de nata i kiwi / Cream and kiwi mille-feuille

Avui és primer de maig, no només comença la època on les flors comencen a sortir i el sol ja es fa notar, deixant-nos per fi, prendre el sol a la terrassa i gaudir d’un bon aperitiu a les hores de lleure; … Continua llegint

Publicat dins de Postres | Etiquetat com a , , , | 4 comentaris

Tartaletes de poma amb gingebre, llimona i nous / Apple tartlets with ginger, lemon and nuts

Com l’any passat, aquest any Sant Jordi m’ha obsequiat amb llibres de cuina (més ben dit, m’he autoregalat dos llibres jajaja), ja tenia les dents llargues de veure receptes a internet i blogs fent publicitat del primer llibre de Béatrice … Continua llegint

Publicat dins de Postres | Etiquetat com a , , , , , , | 7 comentaris